Новости - Рис с низким гликемическим индексом (сахаром) полезен диабетикам

Для тех, кто заинтересован в контроле уровня сахара в крови, теперь есть новый инструмент благодаря рису, разработанному на исследовательской станции риса AgCenter LSU в Кроули.Этотрис с низким гликемическим индексомбыло показано, что он эффективен в снижении риска развития диабета 2 типа у людей свысокое содержание сахара в крови.

Разработка этого риса является результатом обширных исследований и испытаний, которые показали, что он имеет низкий гликемический индекс по сравнению с другими сортами риса.Гликемический индекс (ГИ) показывает, насколько быстро пища повышает уровень сахара в крови после употребления.Продукты с высоким ГИ могут вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, что может быть вредно для диабетиков.

Доктор Хан Яньхуэй, исследователь из Рисовой исследовательской станции, сказал, что исследования и разработки риса с низким гликемическим индексом полностью учитывают потребности потребителей в области здравоохранения.«Мы хотели создать сорт риса, который был бы полезен людям с высоким уровнем сахара в крови без ущерба для вкуса и текстуры», — сказал он.

Одним из основных преимуществ этого типа риса является то, что он может помочь регулировать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа или с риском его развития.Это связано с тем, что у него более низкий гликемический индекс, чем у обычного риса, а это означает, что он высвобождает глюкозу в кровь медленнее.Такое медленное высвобождение глюкозы помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови, которые могут быть вредными для людей с диабетом.

Было доказано, что в дополнение к гликемическим преимуществам рис с низким гликемическим индексом имеет и другие преимущества для здоровья.Исследования показали, что это может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и некоторых видов рака.

Это потому, что в нем много клетчатки, антиоксидантов и других питательных веществ, которые поддерживают общее состояние здоровья.

Для диабетиков, которые ищут новые варианты питания, которые помогут справиться со своим состоянием, эторис с низким гликемическим индексомможет быть ценным дополнением к их рациону.Стоит также отметить, что рис является основным продуктом питания во многих частях мира, поэтому его низкий гликемический индекс может оказать существенное влияние на здоровье миллионов людей.

Важно отметить, что, хотя этот тип риса может быть полезен для людей с диабетом, его не следует рассматривать как лекарство или замену других стратегий борьбы с диабетом, таких как регулярные физические упражнения, прием лекарств и контроль уровня сахара в крови.

Разработка этого риса — лишь один пример того, как исследования и инновации могут помочь решить проблемы здравоохранения, с которыми сталкиваются люди во всем мире.Поскольку ученые продолжают открывать новые способы улучшения показателей здоровья, важно поддерживать и инвестировать в эти усилия, направленные на создание более светлого и здорового будущего для всех.